2
1
2
5
4
3
7
6
previous arrow
next arrow
2
previous arrow
next arrow

Key Collect 国産 乾燥きのこミックスとは

Key Collect 国産 乾燥きのこミックスは、国産きのこを数種類ブレンドした乾燥きのこです。きのこ類は乾燥させることで旨み成分(グアニル酸)が増し、生のきのこよりも濃いだしが出るのが特徴です。食物繊維・ビタミンDも豊富で、健康を意識した食生活をサポートします。

こんな方におすすめ

  • 食物繊維・ビタミンDを手軽に摂りたい方
  • 炊き込みご飯・味噌汁に旨みをプラスしたい方
  • 国産素材にこだわった食材を探している方
  • 防災・備蓄食として常備したい方

使い方・アレンジ

炊き込みご飯に:お米と一緒に炊くだけで、きのこのうまみが広がる炊き込みご飯が完成します。
味噌汁に:乾燥のまま鍋に入れてお湯で戻しながら調理できます。きのこの出汁が味噌汁のベースになります。
鍋料理に:乾燥きのこを加えることで、鍋の出汁が格段にアップします。
パスタ・リゾットに:水で戻してから炒め、洋風料理のアクセントに。

商品情報

商品名Key Collect 乾燥きのこミックス
内容量50g
原材料しいたけ・まいたけ・えのき・なめこ(北海道産)
産地北海道
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
特記事項無添加・ブドウ糖不使用
販売者株式会社キータスワークス

よくある質問

Q. 戻し方を教えてください。
A. 水に15〜30分浸けて戻してください。戻し汁にも旨みが出るので、だしとして料理に活用するのがおすすめです。

Q. どんなきのこが入っていますか?
A. 国産きのこを数種類ブレンドしています。詳細はパッケージの原材料表示をご確認ください。

Q. 生のきのこと何が違いますか?
A. 乾燥させることで旨み成分が凝縮され、生よりも濃いだしが出ます。また長期保存が可能で、常備食として使い勝手が良い点も特徴です。