Key Collect 国産 乾燥きのこミックスとは
Key Collect 国産 乾燥きのこミックスは、国産きのこを数種類ブレンドした乾燥きのこです。きのこ類は乾燥させることで旨み成分(グアニル酸)が増し、生のきのこよりも濃いだしが出るのが特徴です。食物繊維・ビタミンDも豊富で、健康を意識した食生活をサポートします。
こんな方におすすめ
- 食物繊維・ビタミンDを手軽に摂りたい方
- 炊き込みご飯・味噌汁に旨みをプラスしたい方
- 国産素材にこだわった食材を探している方
- 防災・備蓄食として常備したい方
使い方・アレンジ
炊き込みご飯に:お米と一緒に炊くだけで、きのこのうまみが広がる炊き込みご飯が完成します。
味噌汁に:乾燥のまま鍋に入れてお湯で戻しながら調理できます。きのこの出汁が味噌汁のベースになります。
鍋料理に:乾燥きのこを加えることで、鍋の出汁が格段にアップします。
パスタ・リゾットに:水で戻してから炒め、洋風料理のアクセントに。
商品情報
| 商品名 | Key Collect 乾燥きのこミックス |
| 内容量 | 50g |
| 原材料 | しいたけ・まいたけ・えのき・なめこ(北海道産) |
| 産地 | 北海道 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| 特記事項 | 無添加・ブドウ糖不使用 |
| 販売者 | 株式会社キータスワークス |
よくある質問
Q. 戻し方を教えてください。
A. 水に15〜30分浸けて戻してください。戻し汁にも旨みが出るので、だしとして料理に活用するのがおすすめです。
Q. どんなきのこが入っていますか?
A. 国産きのこを数種類ブレンドしています。詳細はパッケージの原材料表示をご確認ください。
Q. 生のきのこと何が違いますか?
A. 乾燥させることで旨み成分が凝縮され、生よりも濃いだしが出ます。また長期保存が可能で、常備食として使い勝手が良い点も特徴です。








