乾燥野菜ミックスで作る時短みそ汁｜炒飯アレンジも
「みそ汁の具材を毎回切るのが手間」「野菜が余って困る」そんな方におすすめなのが、Key Collectの国産乾燥野菜ミックスです。九州産のほうれん草・にんじん・玉ねぎ・しいたけを乾燥させており、お湯に入れるだけで戻ります。
基本のみそ汁の作り方
- 乾燥野菜ミックス 大さじ1〜2
- 水 250ml
- みそ 大さじ1
水と乾燥野菜を鍋に入れて中火で2〜3分煮るだけ。野菜が十分に戻ったらみそを溶かして完成です。お湯を注ぐだけのインスタントみそ汁の具としても使えます。
アレンジ：炒飯の具に
乾燥野菜ミックスをあらかじめ水で戻しておき、炒飯やスープに加えるだけで彩り豊かな一品に。冷凍野菜より軽くてかさばらず、常温保存できるのでストックに便利です。
国産乾燥野菜ミックスは商品ページからご購入いただけます。非常食としても注目されています。
